家常红焖羊肉的做法 🐑🔥 家常红焖羊肉怎么做

寒冷的冬日，来一锅热腾腾的红焖羊肉再合适不过了！不仅暖胃还暖心，做法也简单易学。首先准备好新鲜的羊肉、胡萝卜、土豆、洋葱等食材，再备上姜片、蒜瓣和香料包。先把羊肉焯水去腥，捞出备用。热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香后加入羊肉翻炒，随后倒入适量老抽、生抽调色，再加少许糖提鲜。接着加入清水没过羊肉，放入香料包，小火慢炖半小时。期间可以准备配菜，比如切块的胡萝卜和土豆，待羊肉快熟时一起下锅。最后加入洋葱调味，继续炖煮至汤汁浓稠即可。这道红焖羊肉色泽诱人，肉质软烂，香气扑鼻，非常适合一家人围坐在一起享用！🍲🍛✨

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