🌟夏日必备苦瓜拌鸡蛋的家常做法 | 美食杰苦瓜拌鸡蛋做法大全 🍴

夏天到了，清爽开胃的菜品成为餐桌上的主角！今天给大家分享一道简单又健康的凉菜——苦瓜拌鸡蛋！✨这道菜不仅颜值在线，而且营养丰富，特别适合炎热的天气哦。

首先，将新鲜苦瓜洗净后切片，用盐水浸泡片刻，去除苦味；接着煮熟鸡蛋，剥壳后切成小块备用。然后，将苦瓜和鸡蛋混合，加入适量的酱油、醋、蒜末以及一点点糖，搅拌均匀即可。😋如果喜欢更丰富的口感，还可以撒上一些芝麻或者香菜点缀！

这道菜色香味俱全，苦瓜清热解毒，鸡蛋富含优质蛋白，简直是夏日养生的好选择！🌈快试试吧，让你的餐桌多一份清新与健康！🍴💕

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