🌟厨艺小课堂蕃茄酱烧茭白的做法来啦！😋

茭白作为一种清爽的食材，搭配酸甜开胃的蕃茄酱，简直是味蕾的一场旅行！💕

首先，准备好新鲜的茭白和一罐优质蕃茄酱。将茭白切片或条状，用清水焯一下，去除多余草酸，同时让口感更佳脆嫩。（✨小贴士：焯水时加点盐，味道更入味哦！）

热锅凉油，先爆香蒜末，再放入茭白翻炒几下。接着加入两大勺蕃茄酱，翻拌均匀，让每一片茭白都裹上诱人的红色酱汁。此时可以适当加入少量清水，盖上锅盖焖煮几分钟，这样茭白会更加软糯入味。（🔥关键步骤：火候要适中，避免糊锅！）

最后撒上葱花提香，收汁即可出锅！一道色香味俱全的蕃茄酱烧茭白就完成啦！😍 家庭聚餐时端上桌，绝对能惊艳全场！快试试吧，为你的餐桌增添一抹亮色！🍴✨

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