🌟红烧大肠的做法🍴

想要品尝一道地道的家常美味吗？那就跟着我一起做这道经典的【红烧大肠】吧！😋 红烧大肠色香味俱全，外酥里嫩，一口咬下去满嘴留香，绝对是下饭神器！🍚

首先，准备好新鲜的大肠和所需的调料：生姜、蒜、干辣椒、生抽、老抽、料酒、糖和盐。先把大肠清洗干净，用盐和醋反复搓洗，确保没有异味。清洗完成后，将大肠焯水去腥，捞出备用。💦

接着，热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，再加入干辣椒炒出香味。然后倒入焯好的大肠翻炒均匀，加入适量的生抽、老抽、料酒调味上色。最后加水没过大肠，小火慢炖约40分钟，让大肠充分吸收汤汁的味道。⏳

待汤汁收浓时，撒上少许糖提鲜，再根据个人口味调整盐分。出锅前淋上一点香油增香，一道香气扑鼻的红烧大肠就完成啦！🎉

快叫上家人一起享用这份美味吧！🍽️

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