🌟蒜香腊肉的家常做法🍴
发布时间：2025-03-28 06:24:06来源：
腊肉是中国传统美食之一，而加入蒜香后更是别有一番风味！今天就教大家如何制作一道简单又美味的蒜香腊肉😋。
首先，准备好一块优质的腊肉，将其用温水浸泡约半小时，去除表面盐分，然后切成薄片备用。接着，大蒜切末，生姜切丝，青椒或红椒切块，这些配料能为菜品增添更多层次的味道✨。
热锅凉油，先将腊肉下锅煸炒至出油且边缘微卷，这样可以去掉多余的油脂，让腊肉更加香而不腻。随后加入姜丝和蒜末爆香，浓郁的蒜香味瞬间扑鼻而来。最后放入配菜快速翻炒均匀，调味只需少许盐即可，因为腊肉本身已有咸味。
装盘时撒上些许葱花点缀，一盘色香味俱全的蒜香腊肉就完成啦！这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴客的好选择。快动手试试吧，让家人朋友都品尝到这份地道的家乡味道🍲💕。
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