🌿凉拌枸杞头的做法🍃

春天来了，田野里的枸杞头也变得鲜嫩可口！这道菜清新爽口，不仅颜值在线，还富含丰富的营养，快来一起试试吧～🌸

首先，挑选新鲜的枸杞叶，用清水洗净后焯水一分钟，捞出过凉水保持翠绿的颜色哦～🥕接着准备调料：蒜末、生抽、香醋、少许糖和香油混合均匀，调成酱汁。如果喜欢辣味，还可以加入一点辣椒油～🌶️

将焯好的枸杞叶沥干水分，倒入调好的酱汁，轻轻拌匀，让每片叶子都裹上美味的酱汁。最后撒上一把白芝麻增添香气，一道色香味俱全的凉拌枸杞头就完成啦～🍚

这道菜酸甜适口，既有蔬菜的清香又有独特的风味，非常适合做家常小菜或是健康餐的一部分。快动手试试吧，享受春天的味道～🌱✨

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