晾晒萝卜干的做法 🥕✨

秋天是晾晒萝卜干的好时节，金黄的阳光和凉爽的风为这道传统美食提供了完美的条件！首先，挑选新鲜、饱满的白萝卜，洗净后切成条状或片状，用少许盐腌制半小时，去除多余水分。接着，将腌好的萝卜均匀铺开在竹筛上，置于通风良好的阳台或庭院中，避免阳光直射，以免影响口感。每天早晚翻动一次，让萝卜干更加均匀干燥。如果天气不佳，也可以借助电风扇或烘干机辅助。经过两到三天的晾晒，当萝卜干变得稍硬且带有微微甜味时，便大功告成啦！储存时放入密封罐中，随取随用，无论是炖汤还是炒菜，都能为菜肴增添独特的风味哦～😋🍴 传统美食 秋季限定 家的味道 🍠🌞

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！