🌸 费南雪的做法 🍬

✨ 费南雪（Financier）是一款经典的法式甜点，因其金黄色的外观和浓郁的杏仁香气而备受喜爱。这款蛋糕不仅适合下午茶时光，还能为节日增添一抹优雅气息。下面教你轻松制作！

💡 准备材料：

黄油 100g（需融化）、糖粉 75g、蛋白 75g、杏仁粉 75g、低筋面粉 25g、香草精几滴、核桃碎适量（可选）。

👩‍🍳 步骤：

1️⃣ 将黄油加热至金黄色，放凉备用。

2️⃣ 在一个大碗中混合糖粉与杏仁粉，再加入低筋面粉搅拌均匀。

3️⃣ 打发蛋白，分次加入糖粉混合物中，继续搅打至蓬松。

4️⃣ 倒入融化的黄油和香草精，轻轻拌匀。最后撒上核桃碎点缀。

5️⃣ 将面糊倒入模具中，放入预热至180℃的烤箱，烘烤约15分钟即可。

👀 小贴士： 想让费南雪更香脆？记得提前冷藏模具哦！出炉后搭配一杯红茶，幸福感瞬间拉满～💛

🍰 快动手试试吧，享受烘焙的乐趣！✨

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