🐟家熬小鱼的做法🐟

今天给大家分享一道特别适合家庭制作的小菜——家熬小鱼！这道菜色香味俱全，做法简单，绝对是周末聚餐的好选择！😋

首先准备新鲜的小鱼，清理干净后用料酒和盐腌制15分钟，这样可以让鱼肉更加入味。接着准备葱姜蒜切好备用，辣椒可以根据个人口味添加。🔥

热锅凉油，先将小鱼煎至两面金黄，然后加入葱姜蒜爆香，再倒入适量酱油、醋调味。这个时候可以加入一些清水，盖上锅盖焖煮几分钟，让鱼肉充分吸收汤汁的味道。最后撒上一把香菜或者葱花，香气四溢！🌿

这道家熬小鱼不仅味道鲜美，而且富含蛋白质，非常适合老人和孩子食用。快动手试试吧！💪✨

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