西葫芦摊饼的做法 🥬🍳

西葫芦摊饼是一道简单又美味的小吃，特别适合早餐或下午茶时段享用。首先，准备好新鲜的西葫芦一根，将其洗净后刨成细丝。接着，打入两个鸡蛋，加入适量的面粉和盐，搅拌均匀直至形成糊状。如果喜欢口感更丰富，可以加入一些葱花或者红椒丁增添色彩。平底锅预热后刷上一层薄油，用勺子舀一勺面糊倒入锅中，摊成圆形小饼。小火慢煎至两面金黄即可出锅。这道摊饼外酥里嫩，带着淡淡的蔬菜清香，咬一口满嘴留香。无论是搭配一杯热茶还是直接当主食都非常合适！快试试吧，让你的餐桌多一份健康与美味！🍴✨

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