卤猪小肠的做法 🐷🍴

💡准备材料，开启美食之旅

想要制作美味的卤猪小肠，首先需要准备好新鲜的猪小肠、生姜、八角、香叶、桂皮等调料。清洗猪小肠是关键步骤之一，可以用盐和醋反复搓洗，去除异味后焯水备用。接着将生姜切片，准备好卤料包，为后续烹饪打下基础。

🔥慢火细炖，香气四溢

在锅中加入适量清水，放入焯好的猪小肠，加入姜片和卤料包，调入生抽、老抽、冰糖等调味品。大火煮开后转小火慢慢炖煮，让香料的味道充分渗透到猪小肠中。期间可以适当翻动，确保每一段小肠都能均匀入味。

第三段：🍽️装盘享用，美味即刻呈现

经过约一小时的炖煮，猪小肠变得软糯入味，散发出诱人的香气。捞出后稍作冷却，切成适口大小装盘即可。搭配一碗热腾腾的米饭，简直是人间美味！快动手试试吧，享受这份简单又满足的幸福感！😋

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