香菇乌鸡汤需要放油吗？老婆今天炖的这个汤很多油漂子😢

今天中午，老婆精心炖了一锅香菇乌鸡汤，香气四溢，让人垂涎欲滴。可是，当揭开锅盖时，我却发现汤面上漂浮着厚厚的一层油脂，看起来就让人有些望而却步。作为一位勤俭持家的好老公，我忍不住发问：香菇乌鸡汤真的需要放这么多油吗？🤔

我小心翼翼地舀了一勺汤品尝，浓郁的鲜味瞬间充满了口腔，但那油腻感也紧随其后。老婆解释说，为了保证汤的醇厚口感，炖煮时确实会加入一些猪油提香。然而，对于像我这种“怕胖星人”来说，这无疑是一场甜蜜的负担。😅

第三段：虽然如此，我还是对这道汤赞不绝口。毕竟，老婆的用心和手艺是无可挑剔的。如果下次想要减少油脂摄入，或许可以尝试用植物油代替部分动物油，或者提前撇去表面的油脂。不管怎样，这碗汤依然是家中温暖的象征，值得我们共同分享。💖

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