家常烧黄鳝的做法烧黄鳝的做法步骤_

✨在家也能轻松做出餐厅级别的美味！今天教大家做一道色香味俱全的家常烧黄鳝。黄鳝肉质鲜嫩，搭配酱香浓郁的调料，简直让人垂涎三尺。😋

首先，准备好新鲜的黄鳝，清洗干净后切段备用。姜片、蒜瓣、葱段是必不可少的调味料，它们能去腥增香。🔥锅中倒入适量油，先将黄鳝煎至两面金黄，这样能让黄鳝更加入味且口感更好。

接着，加入姜片和蒜瓣爆香，再倒入生抽、老抽调色调味，最后加水没过黄鳝。小火慢炖15分钟，让汤汁充分渗入黄鳝肉中。期间可以适当翻动，确保每块黄鳝都均匀吸收酱汁。🍲

最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的家常烧黄鳝就完成了！搛起一块入口，外皮微焦，内里滑嫩，酱香四溢，绝对是夏日餐桌上的佳品！🍴🌟

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