怎么蒸螃蟹才好吃又简单 🦀💦

秋天到了，正是吃螃蟹的好时节！剥开一只热腾腾的螃蟹，满口鲜香，简直让人欲罢不能。但蒸螃蟹看似简单，却也有不少小窍门哦。首先，挑选新鲜的螃蟹是关键，外壳坚硬、腹部饱满的螃蟹通常更新鲜美味。买回家后不要急着蒸，先用淡盐水浸泡一会儿，让它们吐出泥沙。

准备工作做好后，就可以开始蒸啦！将螃蟹刷洗干净，肚子朝上摆放在盘子里，撒上几片姜片去腥增香。锅中加水烧开后，把装有螃蟹的盘子放入蒸锅，盖上盖子大火蒸8-10分钟即可。时间不宜过长，以免肉质变老。出锅前可以淋上一点酱油或醋，增加风味。

最后，配上一杯温热的黄酒，边吃边感受蟹肉的细腻与鲜美，幸福感爆棚！💕快试试这份简单又美味的蒸螃蟹吧，让家人朋友都赞不绝口！🌟

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