新鲜银耳怎么保存 🍃✨

新鲜银耳因其独特的口感和丰富的营养价值而备受喜爱，但它的保存却常常让人头疼。首先，在购买后应立即检查银耳的质量，确保没有变质或受损。然后，用清水轻轻冲洗银耳表面，去除杂质，但不要浸泡太久，以免影响其品质。

清洗后的银耳最好沥干水分，用干净的厨房纸巾吸去多余湿气。接着，将其放入密封袋或保鲜盒中，并尽量挤出空气，以减少氧化。如果计划短期内食用，可将银耳放入冰箱冷藏室（4℃左右），这样可以保存3-5天。若想长期储存，则需将其冷冻，冷冻温度保持在-18℃以下，可保存长达半年以上。

值得注意的是，无论选择哪种保存方式，都应避免频繁开关冰箱门，以免温度波动导致银耳变质。定期检查银耳的状态，一旦发现发霉或异味，就应立即丢弃，确保饮食安全。细心保存，才能让这份自然馈赠的美味常伴左右哦！🍴🌟

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