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布丁怎么做简单又好吃 🥣🍮
夏天来了,来点清凉甜品解暑吧!😉 制作一款简单又美味的布丁其实超容易。首先准备材料:牛奶250ml、鸡蛋2个、砂糖适量和香草精几滴。把牛奶倒入锅中小火加热至温热状态,但不要沸腾哦!🥚🥛 然后将鸡蛋和砂糖搅拌均匀,慢慢加入温热的牛奶,边加边搅拌,最后滴入香草精提味。
接下来就是关键步骤啦!把混合液过筛两次,这样能让布丁口感更细腻呢~筛好的液体倒入小碗或布丁杯中,八分满即可。用保鲜膜封好,放入蒸锅,水开后转中小火蒸约15分钟。蒸好后不要急着揭开,让布丁在锅里焖5分钟再取出,放凉后冷藏2小时以上,吃起来更Q弹哦!❄️
最后撒上一些糖粉装饰,搭配新鲜水果一起享用,简直是夏日完美甜点!🍓✨
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