好吃到汤都不剩的番茄牛腩，最简单又好吃的做法✨

开胃前菜 | 番茄牛腩的魅力

番茄牛腩，这道家常菜绝对是味蕾的双重享受！酸甜浓郁的番茄与软烂入味的牛腩搭配得恰到好处，每一口都能感受到食材的自然鲜香。尤其在寒冷的日子里，来一碗热腾腾的番茄牛腩，简直是幸福感爆棚💖。

制作步骤 | 无需复杂技巧

第一步，将牛腩切块焯水去腥；第二步，用油炒香姜片后加入番茄翻炒至出汁；第三步，倒入牛腩，加入适量清水和料酒，小火慢炖1-1.5小时，让牛肉充分吸收番茄的酸甜滋味；最后撒上葱花点缀即可。整个过程简单易操作，厨房小白也能轻松搞定💪。

美味秘诀 | 汤汁别浪费

这道菜的灵魂就在于那浓郁的汤汁，用来拌饭或蘸馒头简直绝了！如果担心不够浓稠，可以在最后收汁时勾芡，保证每一滴汤汁都被完美利用😋。快来试试吧，保证让你吃一次就爱上💕！

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