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自制酸奶(烤箱、发酵箱、电饭煲)无须菌种的做法✨

2025-03-23 10:53:55 来源: 用户:褚倩波 

🌟想要享受健康美味的自制酸奶吗?今天就教大家一个简单又实用的方法,无需额外购买菌种,利用家里的烤箱、发酵箱或者电饭煲就能轻松搞定!无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末,这都是个不错的选择哦~🍴

首先准备好新鲜的牛奶和一些市售的原味酸奶作为“引子”。将牛奶加热至温热状态(约40℃),然后加入适量的酸奶搅拌均匀。接着,将混合液倒入准备好的容器中,放入预热好的烤箱或发酵箱内,设置温度为40-45℃,静置6-8小时。如果使用电饭煲的话,可以开启保温模式,同样能让酸奶顺利发酵。

等待的时间你可以去做其他事情,比如看书、追剧,完全不用操心。当酸奶变得浓稠时,就代表成功啦!取出后可以根据个人口味添加水果、坚果等配料,既营养又美味。快试试吧,给自己和家人一份温暖的小确幸!💕

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