😋 又嫩又滑的水蒸蛋，超详细教程的做法步骤

早餐时间到了！今天给大家分享一道简单又美味的经典家常菜——水蒸蛋。这道菜不仅做法简单，口感更是嫩滑无比，绝对是全家都爱的健康美食！✨

首先准备好食材：新鲜鸡蛋 🥚 2个、温水 🌊 适量、盐 ⬛️ 少许和少许酱油 🍯。将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子充分搅打均匀，让蛋液完全融合。接着倒入温水，水量约为蛋液的1.5倍，再次搅拌均匀。这里有个小技巧哦：用过滤网过滤蛋液，能让蒸出来的蛋羹更加细腻无气泡！筛好的蛋液倒入耐热容器中，盖上一层保鲜膜或盘子，防止蒸汽滴入。

放入已经烧开水的蒸锅中，中小火蒸8-10分钟即可。记得观察状态，等表面凝固且没有液体流动时就可以出锅啦！最后淋上几滴酱油，撒点葱花 🌿点缀，香气扑鼻！一碗鲜嫩滑口的水蒸蛋就完成啦！😋

快试试吧，保证让你一口爱上！💕

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