包子皮( 鲜酵母)的做法_包子皮( 鲜酵母)的

👀 今天来分享一款简单又美味的包子皮制作方法！无论是早餐还是下午茶，亲手做一份热腾腾的包子都是满满的幸福感。首先准备好所需材料：中筋面粉500克、鲜酵母8克、温水约250毫升，以及少量白糖帮助发酵。✨

第一步，将鲜酵母与少量温水混合均匀后静置5分钟，激活酵母活性。接着倒入面粉中，加入白糖，边倒温水边搅拌成絮状，最后揉成光滑面团。密封醒发至两倍大，大约需要1小时。⏳

醒发好的面团会充满弹性，此时排气并分成小剂子。用擀面杖轻轻擀成中间厚边缘薄的圆片，像月亮一样温柔地包裹住你的馅料吧！🌕

蒸锅加水预热，将包好的包子放入，二次醒发15分钟后开火蒸10-15分钟即可。出锅时，香气四溢，咬一口柔软劲道，幸福感爆棚～🍴

快动手试试吧！😋

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