自制咸鸭蛋的做法 🥚✨

🌟今天给大家分享一个简单又实用的自制咸鸭蛋方法！咸鸭蛋不仅美味，还特别适合用来做皮蛋瘦肉粥或者直接剥壳当零食吃哦！🌟

首先准备新鲜的鸭蛋和粗盐，还需要一些黄泥或草木灰。先把鸭蛋表面清洗干净，晾干水分。接着用黄泥加适量盐混合成糊状，均匀地包裹住每个鸭蛋，就像给它们穿上了一件厚厚的“咸味铠甲”一样！最后把裹好的鸭蛋放入密封袋中，放置在阴凉通风的地方腌制一个月左右。期间可以偶尔检查一下，确保它们的状态良好。

一个月后，将腌好的鸭蛋洗净，放入锅中煮熟，剥开后金黄流油的蛋黄映入眼帘，让人垂涎欲滴！✨无论是日常食用还是节日送礼，自制的咸鸭蛋都是极佳的选择哦！快试试吧！🍳💛

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