🌸家的味道红薯粉皮炖鳊鱼，暖胃又暖心🌸

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——红薯粉皮炖鳊鱼！这道菜色香味俱全，既有鱼肉的鲜嫩，又有粉皮的滑爽，特别适合秋冬季节享用。😋

首先准备好食材：新鲜的鳊鱼一条、红薯粉皮适量、姜片、蒜瓣和葱花。先把鳊鱼处理干净，用少许盐腌制片刻；红薯粉皮提前泡发备用。🍳

烹饪步骤也很简单：热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再将鳊鱼下锅两面煎至金黄。接着加入清水或高汤，放入泡好的红薯粉皮，小火慢炖约15分钟，让汤汁充分渗入鱼肉与粉皮中。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的红薯粉皮炖鳊鱼就完成啦！🍲

这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐时一起分享。快试试吧，给家人带来温暖的一餐❤️！

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