✨韩式萝卜泡菜的做法步骤✨

🍂秋天到了，正是制作泡菜的好时节！今天教大家做一道简单又美味的韩式萝卜泡菜，酸甜爽口，开胃又解腻。无论是配米饭还是当小菜都非常合适哦～👀

第一步：准备食材！你需要一根新鲜的大白萝卜、适量的盐、辣椒粉、大蒜、姜末、糖和鱼露（或酱油）。先把萝卜洗净去皮，切成均匀的小条状，撒上一些盐腌制半小时，让它出水变软。🌱

第二步：调酱料！将切好的大蒜和姜捣成泥，加入辣椒粉、糖和鱼露，搅拌均匀。如果喜欢更浓郁的味道，可以再加点苹果汁或者梨泥，增加甜味和香气。🍯

第三步：拌匀装罐！把腌好的萝卜挤干水分，倒入调好的酱料，戴上手套彻底拌匀。然后把它们装进干净的玻璃罐里，压实密封。放入冰箱冷藏发酵两三天后就可以享用了！❄️

第四步：享用！脆嫩多汁的萝卜泡菜，搭配一碗热腾腾的米饭，幸福感爆棚！😋

快来试试吧，这道泡菜不仅能让你感受到韩国风味的魅力，还能为生活增添更多乐趣！🎉

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