🌸手工脆皮蛋卷的家常做法 | 美食杰手工脆皮蛋卷做法大全🌸

想在家轻松制作美味的手工脆皮蛋卷吗？跟着美食杰的这份详细教程，轻松get到这道经典小吃！🍳✨

首先准备好食材：新鲜鸡蛋、面粉、牛奶和适量糖。将鸡蛋打散后加入面粉与牛奶搅拌均匀，形成细腻的蛋糊。记得让面糊静置片刻，这样煎出来的蛋卷会更松软哦～💛

接下来就是制作蛋皮的关键步骤啦！平底锅预热后刷上一层薄油，舀一勺蛋糊倒入锅中，迅速转动锅身使蛋糊均匀铺开。小火慢煎至边缘微微翘起即可揭起，一张金黄诱人的蛋皮就完成啦！🍳🍴

最后将蛋皮包裹上自己喜欢的馅料（如红豆沙、果酱等），卷紧成型。放入烤箱稍微烘烤几分钟，让蛋卷外皮更加酥脆香甜～😋✨

快试试吧！无论是作为下午茶点心还是节日待客佳品，这款手工脆皮蛋卷都能让你大展厨艺风采～🌟

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