🌟超简单榨广椒的家常做法🌟

今天，让我们跟着美食杰玉珍奶奶的孙女一起学习一道地道的家常美味——榨广椒！😋这道菜色香味俱全，是湖北地区非常受欢迎的一道下饭菜。榨广椒不仅酸辣开胃，还能搭配米饭吃个痛快！🍚

首先，准备好新鲜的辣椒和玉米粉。将辣椒洗净后晾干水分，然后剁成细碎的小块。接着，加入适量的盐、玉米粉以及一点白酒，搅拌均匀。这样不仅能增加风味，还能延长保存时间哦～🍶

接下来，把拌好的辣椒装入密封罐中压实，放置在阴凉通风处发酵几天即可食用。发酵期间，记得偶尔打开罐子放气，避免胀气哦！⏰

最后，烹饪时只需将发酵好的榨广椒炒熟，再搭配一些蒜末或者肉末，香气四溢，酸辣可口，简直是米饭杀手！🍚✨

快动手试试吧，让你的餐桌多一份家乡的味道！😋🍴

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