🥄苦瓜排骨汤的家常做法 美食杰苦瓜排骨汤做法大全

夏天来了，清热解暑的苦瓜排骨汤安排上！🍲这道汤不仅味道鲜美，还能帮助身体排毒去火，简直是养生的好选择。首先准备好新鲜的排骨和苦瓜，排骨先焯水去腥，再用清水冲洗干净。接着把排骨放入锅中，加入姜片和料酒，炖煮约半小时，让肉质更加软烂。这时切好苦瓜块，去掉白色部分，避免过于苦涩。等排骨汤炖得差不多时，加入苦瓜继续炖煮10分钟，最后撒上一点盐调味即可。✨记得苦瓜不要煮太久，保持脆嫩口感更佳哦！一碗热腾腾的苦瓜排骨汤端上桌，看着清澈的汤底，闻着淡淡的清香，是不是已经流口水了？😋快动手试试吧，按照美食杰的做法，分分钟成为厨房高手！💪

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