清蒸鸡蛋羹的家常做法 🥚🍳美食杰清蒸鸡蛋羹做法大全

🌟想要一份简单又美味的早餐？那就试试这道清蒸鸡蛋羹吧！清蒸鸡蛋羹不仅口感滑嫩，而且营养丰富，特别适合老人和孩子食用。首先准备好新鲜的鸡蛋和清水，按照1:1.5的比例混合打散，加入少许盐或酱油调味，搅拌均匀后过滤掉蛋液中的气泡，这样蒸出来的鸡蛋羹更加细腻哦！💖

接下来将蛋液倒入碗中，盖上一层保鲜膜并用牙签扎几个小孔，放入已经烧开水的锅中，用中小火蒸约10分钟即可。如果喜欢更丰富的味道，还可以在蛋液中加入虾仁、肉末或者香菇丁等食材，蒸好后再淋上一点香油提味，简直让人垂涎三尺！😋

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