🎉解析+失败案例分析✨家常做法 | 美食杰小清新西瓜蛋糕做法大全 🍰

炎炎夏日，怎能少了一款清凉解暑的小清新甜品？今天就来跟大家分享一款颜值与口感兼备的西瓜蛋糕！🌸第一步当然是准备好食材啦，新鲜的草莓、淡奶油、黄油和低筋面粉是必不可少的。💪但制作过程中，可能会遇到一些问题哦，比如蛋白打发不足导致蛋糕塌陷，或是奶油涂抹不均匀影响美观。👀别担心，我们一起来看看这些失败案例，并找到解决办法吧！

首先将蛋白和蛋黄分离，分别打发至湿性发泡，混合时注意手法轻柔，避免消泡。🍓接着用打发好的奶油装饰蛋糕表面，模仿西瓜纹理，最后点缀几颗鲜红的草莓，瞬间变身夏日派对焦点！🍹快动手试试这款简单又美味的西瓜蛋糕吧，保证让你成为朋友圈里的烘焙达人！🌟

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