🌟淮山药片的美味制作之旅🍴

今天给大家分享一道简单又营养的家常小食——淮山药片的做法！💖淮山药富含膳食纤维和多种维生素，不仅好吃还能帮助健脾养胃哦～快来一起动手试试吧！

首先准备好新鲜的淮山药一根（约200克），记得戴上手套处理它，以免手痒哦～清洗干净后去皮切薄片，厚度大约2毫米左右，这样煎出来的口感更佳脆嫩✨。

接着将切好的淮山药片放入清水中浸泡几分钟，防止氧化变色。热锅倒入适量食用油，油温五成热时下入淮山药片，小火慢煎至两面金黄酥脆即可捞出沥油～😋撒上少许盐或者椒盐调味，香喷喷的淮山药片就完成啦！

这道菜特别适合搭配下午茶时间享用，外酥里嫩，满口留香～💕无论是大人还是小朋友都会爱上它的独特风味。快收藏起来，下次做给家人尝尝吧！💪

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