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🌟番茄土豆炖牛腩😋
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——番茄土豆炖牛腩🍅🥔🍛。这道菜色香味俱全,汤汁浓郁,营养丰富,特别适合秋冬季节享用。跟着钱露露一起来学做吧!💪
首先,准备好新鲜的牛腩肉和新鲜的番茄、土豆。将牛腩切块后焯水去腥,再用冷水冲洗干净备用。接着,热锅凉油,放入姜片爆香,加入牛腩翻炒至表面微黄。倒入适量料酒去腥,再加入足量热水,大火煮沸后转小火慢炖40分钟。✨
与此同时,把番茄切块备用。等牛腩炖至软烂时,加入土豆块和番茄,调入适量盐、糖提味,继续炖煮20分钟,直到土豆熟透,番茄完全融化成酱汁。最后撒上葱花点缀,一锅香气四溢的番茄土豆炖牛腩就完成啦!🍲
这道菜酸甜开胃,牛肉软嫩多汁,土豆绵软入味,简直是米饭杀手!快试试吧~🍴💕
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