🌟京酱肉丝怎么做 🍜京酱肉丝的家常做法

京酱肉丝是一道经典的北京菜，色香味俱全，深受大家喜爱！😋今天就来教大家如何在家轻松做出这道美味佳肴。

首先准备好食材：猪里脊肉、大葱、甜面酱、鸡蛋清、料酒和淀粉等。猪肉切丝后用蛋清、料酒和淀粉腌制片刻，这样能让肉丝更加嫩滑。接着将腌好的肉丝放入热油中快速翻炒至变色，盛出备用。🍳

接下来是制作灵魂酱汁的关键步骤：锅内留少许底油，加入甜面酱小火慢炒，待酱香四溢时倒入炒好的肉丝，快速翻拌均匀，让每根肉丝都裹上浓郁的酱汁。✨

最后摆盘装饰，用大葱叶包裹着肉丝一起食用，口感更佳哦！🌿这道菜不仅操作简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时尝试。快动手试试吧！🍴

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