雞公煲的做法😋

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鸡公煲是一道色香味俱全的美食，深受大家的喜爱。今天就来分享一下它的做法吧！首先准备食材：鸡肉、土豆、青椒、红椒、洋葱等，再准备好姜蒜末和豆瓣酱。第一步，将鸡肉切块后用料酒、生抽腌制15分钟，这样更入味哦。接着热锅凉油，放入姜蒜末爆香，再加入豆瓣酱炒出红油。然后把腌好的鸡肉倒入锅中翻炒至变色，接着加入土豆块继续翻炒均匀。第三步，往锅里倒入适量的水，水量刚好没过食材即可，盖上锅盖焖煮10分钟左右。最后加入青椒、红椒和洋葱，调入盐、糖调味，大火收汁即可出锅啦！一碗热腾腾的鸡公煲就完成啦！鸡肉嫩滑多汁，配菜吸满了汤汁，超级下饭，快试试吧！🍛🍲🍗

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