👨‍🍳✨川菜小课堂川菜-土豆烧排骨怎么做？🍲🍛

美食 2025-03-17 05:44:55

今天教大家做一道经典的川菜——土豆烧排骨！这道菜色香味俱全，超级下饭哦！😋第一步，准备好新鲜的排骨和土豆，记得将土豆去皮切块，排骨焯水去腥。第二步，热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入豆瓣酱翻炒出红油，香气四溢！🔥第三步，放入排骨翻炒均匀，加入生抽、老抽调色调味，再倒入适量清水焖煮。第四步，等排骨快熟时，加入土豆块，继续炖煮至汤汁浓稠，土豆软糯即可。最后撒上葱花点缀，一道美味的土豆烧排骨就完成啦！🌿✨

这道菜色泽诱人，辣中带甜，非常适合搭配米饭食用。快动手试试吧，保证让你欲罢不能！🍚🍴