盐水鸭的做法_盐水鸭的做法步骤 🦆

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在中国的南京，盐水鸭可是当地的特色美食之一，以其鲜嫩多汁、咸香适中而闻名。今天就来教大家如何在家制作这道美味！首先准备好新鲜的鸭子，清洗干净后用盐和料酒腌制一段时间，让其入味。接着准备一锅清水，加入生姜片、花椒、八角等调料，放入腌好的鸭子煮至沸腾后转小火慢炖。期间记得翻动鸭子，确保受热均匀，这样能让肉质更加鲜嫩。大约炖煮40分钟后，关火焖一会儿，再捞出晾凉即可。切块装盘时可以撒上一些葱花点缀，看起来就让人垂涎欲滴！😋 这样做出的盐水鸭皮脆肉嫩，香气四溢，搭配一碗白米饭简直完美。快试试吧，让你的家人也能品尝到地道的南京风味！🍚✨

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