🌟梭边鱼的家常做法🐟

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忙碌了一天回到家，不如来一道简单又美味的梭边鱼吧！💕这道菜不仅色香味俱全，还特别适合家庭聚餐哦。首先准备好新鲜的梭边鱼一条，清洗干净后在鱼身上划几刀，方便入味。接着用盐和料酒腌制15分钟，去腥提鲜。

热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再将腌好的鱼轻轻放入锅中，小火慢煎至两面金黄。此时撒上适量生抽、老抽调色调味，加入清水没过鱼身的一半即可。大火烧开后转中小火炖煮约10分钟，让汤汁充分渗入鱼肉中。最后撒上葱花和香菜点缀，一盘香气四溢的梭边鱼就完成啦！🎉

这道菜不仅营养丰富，而且操作简单，厨房小白也能轻松搞定！快动手试试吧～🍴✨

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