🌟梭边鱼的家常做法🐟
美食
忙碌了一天回到家,不如来一道简单又美味的梭边鱼吧!💕这道菜不仅色香味俱全,还特别适合家庭聚餐哦。首先准备好新鲜的梭边鱼一条,清洗干净后在鱼身上划几刀,方便入味。接着用盐和料酒腌制15分钟,去腥提鲜。
热锅凉油,放入姜片和蒜瓣爆香,再将腌好的鱼轻轻放入锅中,小火慢煎至两面金黄。此时撒上适量生抽、老抽调色调味,加入清水没过鱼身的一半即可。大火烧开后转中小火炖煮约10分钟,让汤汁充分渗入鱼肉中。最后撒上葱花和香菜点缀,一盘香气四溢的梭边鱼就完成啦!🎉
这道菜不仅营养丰富,而且操作简单,厨房小白也能轻松搞定!快动手试试吧~🍴✨
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