蚝油小鸡腿的做法 🍗💕
美食
🌟【美食时间】今天教大家做一道简单又美味的家常菜——蚝油小鸡腿!这道菜色香味俱全,鸡肉嫩滑多汁,酱香浓郁,绝对是米饭杀手!😋
第一步,准备工作很重要。先把新鲜的小鸡腿清洗干净,用刀在表面划几道口子,方便入味。然后加入适量的盐、生抽和料酒腌制15分钟,让鸡腿更加鲜嫩多汁。🌿
接着,热锅凉油,放入姜片爆香,再把腌好的鸡腿放入锅中煎至两面金黄。这时候的鸡腿已经散发出诱人的香气啦!💛
最后一步,倒入调好的蚝油酱汁(蚝油、糖、老抽、清水混合),小火慢炖15分钟,直到汤汁浓稠,鸡腿完全吸收了酱汁的味道。出锅前撒上葱花点缀,一道色香味俱佳的蚝油小鸡腿就完成啦!🍴✨
快试试吧,保证让你吃得停不下来!😋🍗
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