✨五彩凉皮的做法 🍜

美食

凉皮作为一道经典小吃,一直深受大家的喜爱。今天就来分享一款五彩凉皮的做法,不仅颜值在线,味道也超棒!🌈

首先准备食材:胡萝卜、紫甘蓝、菠菜和普通凉皮原料(如面粉、淀粉等)。第一步是制作彩色面团,将胡萝卜、紫甘蓝和菠菜分别榨汁,加入面粉中揉成不同颜色的面团。静置醒发后擀成薄片,上锅蒸制成透明的彩色凉皮。😋

接着调制酱料,用酱油、醋、蒜末、辣椒油混合,再加点芝麻酱提香,搅拌均匀备用。最后将蒸好的五彩凉皮切条,放入碗中,加入黄瓜丝、豆芽、花生碎,淋上调好的酱汁,搅拌均匀即可。💃

这道五彩凉皮色彩缤纷,酸辣爽口,非常适合夏天享用。快来试试吧,保证让你食欲大开!🍴✨

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