🌟面泡(山东曹县名吃)的做法 🍜
美食
曹县,一个充满美食文化的地方,这里的小吃让人回味无穷。其中,“面泡”堪称一绝!这道小吃外酥里嫩,香气扑鼻,深受当地人和游客的喜爱。今天就来教大家如何制作这道美味吧!🍴
首先准备食材:面粉、鸡蛋、葱花、盐和水。将面粉倒入大碗中,加入适量的盐,慢慢加水搅拌成絮状,再用手揉成光滑的面团。静置醒发约20分钟,让面团更加筋道。接着将醒好的面团擀成薄片,撒上葱花和少许盐,卷起后切成小段,两端捏紧形成一个个小巧可爱的面泡胚。🔥
接下来就是炸制环节啦!锅内倒入足量食用油,烧至六成热时放入面泡胚,用中小火慢慢炸至金黄酥脆即可捞出沥油。刚出锅的面泡外皮酥脆,内里柔软多层,咬一口满嘴留香!✨
快来试试这道简单又美味的传统小吃吧,让你在家也能品尝到地道的曹县风味!😋
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