🌟青椒炒腐竹的做法🍴
美食
✨今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——青椒炒腐竹!这道菜色香味俱全,营养丰富,特别适合忙碌的工作日。首先准备好食材:新鲜的青椒、泡发好的腐竹和一些葱姜蒜。💡
先把腐竹切成适当长度,用开水焯一下,这样既能去除豆腥味,又能保持口感爽滑。接着处理青椒,将其洗净后切块备用。热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,随后加入青椒翻炒至微软,再倒入腐竹一起翻炒均匀。🌶️
调味是关键!适量加入生抽、少许老抽调色、糖提鲜以及一点盐即可。最后撒上些许葱花点缀,一道色泽诱人的青椒炒腐竹就完成啦!🍽️ 这道菜不仅做法简单,而且富含植物蛋白,健康又美味,快试试吧!💪✨
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