🌟香辣鲜美!炒虾姑的做法 🦐✨

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提到海鲜,怎么能少得了虾姑(皮皮虾)呢?今天就来分享一道简单又美味的家常菜——炒虾姑!🎉首先准备好新鲜的虾姑和一些辅料,比如蒜末、姜片、辣椒等。剥壳的虾姑肉质饱满,入口即化,再搭配上香辣调料,简直是味蕾的狂欢!🔥

第一步是处理虾姑,用清水冲洗干净后沥干水分,这样可以保证烹饪时更入味哦~接着热锅冷油,放入蒜末和姜片爆香,随后加入虾姑翻炒几下。此时加入适量的生抽、料酒和辣椒,快速翻炒均匀。✨

为了让虾姑更加鲜嫩多汁,建议小火慢炖几分钟,让调料充分渗入虾肉中。最后撒上葱花点缀,一盘色香味俱全的炒虾姑就完成啦!😍夹起一只尝一口,鲜香四溢,简直停不下来!赶紧试试吧,相信你也能做出这道让人垂涎欲滴的美味佳肴!🍴🌈

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