卤味鸡腿的做法 🍗✨

美食

周末想吃点美味又方便的小食?试试自制卤味鸡腿吧!先把新鲜鸡腿清洗干净,用少许盐和料酒腌制15分钟,去腥增香。接着准备卤料包,放入八角、桂皮、香叶等香料,再加入老抽、生抽、冰糖和姜片,调出浓郁的酱汁。记得提前用清水浸泡鸡腿,让肉质更加鲜嫩多汁哦!💪🍴

将鸡腿放入锅中,倒入调好的卤汁,水量刚好没过鸡腿即可。大火煮沸后转小火慢炖40分钟左右,期间可以翻动鸡腿几次,确保入味均匀。当卤汁逐渐收浓,鸡腿表面呈现出诱人的红褐色时,关火焖上10分钟,让味道更醇厚。💡⏰

第三段:最后一步是装盘!取出鸡腿稍微晾凉,切开后淋上一些剩余的卤汁,撒上葱花点缀。咬一口,外皮Q弹,内里肉质鲜嫩,卤香四溢,简直是下饭神器!快邀请家人一起享用这份简单又满足的美食吧!🎉😋

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