茄汁双宝的做法 🍅🍳

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✨在繁忙的生活里，偶尔也需要一点仪式感来犒劳自己。今天教大家做一道色香味俱全的茄汁双宝，简单又美味！这道菜以番茄为主角，搭配两种主食材，既有营养又能满足味蕾的需求。准备好新鲜的番茄、土豆和鸡肉或虾仁（根据个人喜好选择），就可以开始啦！

🍅制作过程的第一步是处理番茄，将番茄切块备用。接着将土豆去皮切块，用清水冲洗防止氧化变色。如果是鸡肉的话，提前腌制一下更入味；虾仁则直接清洗干净即可。热锅凉油，先将土豆煎至金黄捞出备用，再炒香蒜末，加入番茄翻炒出汁。

第三段：🍳当番茄炒出浓郁的汤汁后，加入煎好的土豆和肉类食材，调入适量盐、糖和生抽，小火慢炖让味道充分融合。最后撒上葱花点缀，一盘酸甜可口、香气扑鼻的茄汁双宝就完成啦！😋无论是搭配米饭还是面条，都让人食欲大开。快试试吧，给自己和家人一份温暖的惊喜！❤️

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