茄汁双宝的做法 🍅🍳

美食

✨在繁忙的生活里,偶尔也需要一点仪式感来犒劳自己。今天教大家做一道色香味俱全的茄汁双宝,简单又美味!这道菜以番茄为主角,搭配两种主食材,既有营养又能满足味蕾的需求。准备好新鲜的番茄、土豆和鸡肉或虾仁(根据个人喜好选择),就可以开始啦!

🍅制作过程的第一步是处理番茄,将番茄切块备用。接着将土豆去皮切块,用清水冲洗防止氧化变色。如果是鸡肉的话,提前腌制一下更入味;虾仁则直接清洗干净即可。热锅凉油,先将土豆煎至金黄捞出备用,再炒香蒜末,加入番茄翻炒出汁。

第三段:🍳当番茄炒出浓郁的汤汁后,加入煎好的土豆和肉类食材,调入适量盐、糖和生抽,小火慢炖让味道充分融合。最后撒上葱花点缀,一盘酸甜可口、香气扑鼻的茄汁双宝就完成啦!😋无论是搭配米饭还是面条,都让人食欲大开。快试试吧,给自己和家人一份温暖的惊喜!❤️

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