🌟客家金桔酱的做法💛

美食

生活在南方,怎能错过酸甜可口的客家金桔酱呢?今天就来教大家制作这道美味的小食~✨

首先准备新鲜的金桔和冰糖。金桔洗净后轻轻划几刀,这样更方便入味哦~接着将金桔与冰糖按照1:1的比例放入锅中,小火慢慢熬煮。期间要不断搅拌,防止粘锅。熬煮过程中,金桔会逐渐释放出汁水,颜色也会由鲜亮转为透亮橙红,散发出迷人的香气~🍂

当金桔变得软糯、糖浆浓稠时,就可以关火啦!趁热装入干净的玻璃瓶中密封保存。这金桔酱可以直接涂抹面包,也可以冲水喝,甚至还能用来炖肉调味,简直是百搭神器~🍴✨

快动手试试吧!让你的味蕾感受这份来自客家的独特风味~😋💛

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