🌟川味冒菜的做法😋

美食

提到四川美食,冒菜绝对是不可错过的经典!今天就来教大家如何在家轻松制作这道麻辣鲜香的美味🍲。首先准备好食材:嫩豆腐、藕片、土豆片、金针菇等蔬菜,再搭配牛肉片或午餐肉,丰富口感层次。调料是关键,花椒、干辣椒、豆瓣酱必不可少,它们决定了冒菜的灵魂🔥。

步骤很简单:先将蔬菜和肉类焯水煮熟,然后另起锅爆香姜蒜末,加入豆瓣酱炒出红油,接着倒入高汤或者清水烧开,放入所有食材煮至入味。最后撒上一把花椒粉和葱花,淋上一勺热油,瞬间香气四溢✨!

这道冒菜不仅色香味俱全,而且可以根据个人口味调整辣度,适合家庭聚餐或朋友小聚时一起分享🍻。快来试试吧,保证让你吃得满嘴留香,回味无穷!🤤

免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!