打印清蒸平鱼的做法 🐟
美食
🐟【清蒸平鱼】清蒸是一种健康又简单的烹饪方式,尤其适合追求原汁原味的吃货们。今天就来分享一下如何在家做出一道色香味俱全的清蒸平鱼吧!
首先,准备好新鲜的平鱼一条,清洗干净后在鱼身上划几刀,这样更容易入味。接着,在鱼身两面撒上适量盐,腌制15分钟去腥提鲜。腌制的同时,切好姜丝和葱段备用。
准备工作完成后,将姜丝铺在盘底,把腌好的鱼放在上面,再放上一些葱段。烧一锅开水,水开后将装鱼的盘子放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟(视鱼大小调整时间)。蒸好后取出,淋上少许生抽,撒上葱花,最后浇上热油,瞬间香气四溢!
😋清蒸平鱼简单易做,保留了鱼肉的鲜嫩与营养,绝对是餐桌上的美味佳肴!快动手试试吧!💪
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