烤箱羊肉串怎么做 🍔🍴

美食

✨ 准备食材

首先,准备好新鲜的羊肉块(约500克),洋葱半个切片,以及一些调味料如孜然粉、辣椒粉、盐和橄榄油。如果你喜欢,还可以加入一点生姜末去腥提香。将羊肉切成均匀的小块,这样更容易入味。

🔥 腌制羊肉

将切好的羊肉放入大碗中,加入适量的孜然粉、辣椒粉、盐和橄榄油,搅拌均匀后,盖上保鲜膜,放入冰箱腌制至少1小时,让调料充分渗入肉里。腌制时间越长,味道越好哦!

🍳 穿串与烘烤

从冰箱取出腌好的羊肉,用竹签或金属签将肉块串起来,注意不要串得太紧,留点空隙方便受热均匀。预热烤箱至200°C,将穿好的羊肉串放在铺有锡纸的烤盘上,刷上一层薄薄的橄榄油,放入烤箱中层,烤约15分钟,中途翻面一次,直到表面金黄酥脆即可。

🍻 享受美味

出炉后的羊肉串香气四溢,搭配一杯冰凉的啤酒或者果汁,简直是夏日傍晚的最佳伴侣!咬一口外焦里嫩,满嘴都是幸福的味道。快邀请家人朋友一起分享这份美味吧!😋✨

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