🎉 手工自制凉粉怎么做? 🍓

美食

夏天到了,来一碗清凉爽口的凉粉再合适不过了!不仅解暑还能DIY,快跟着步骤一起动手吧~✨

首先准备材料:淀粉(红薯淀粉最佳)、清水和少量盐。把淀粉倒入碗中,慢慢加入清水搅拌均匀,直到没有颗粒感,形成细腻的糊状物。💡 提示:水和淀粉的比例大约是4:1哦!

接着烧一锅开水,水开后将调好的淀粉糊缓缓倒入锅中,边倒边搅拌。🔥 注意要用中小火,避免糊底。当淀粉糊逐渐变得透明且浓稠时,关火,迅速倒入容器中冷却。等它完全凝固后,放入冰箱冷藏1小时,口感更佳!

最后切块装盘,淋上自己喜欢的调料,比如酱油、醋、辣椒油或蒜泥,撒点葱花香菜点缀,颜值与美味兼具!🍴✨

快来试试吧,给自己和家人一份夏日清凉惊喜~💖

免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!