✨淡奶油曲奇饼干✨
美食
周末宅家,来点小甜点解解馋吧!👩🍳今天教大家做一款超级简单的淡奶油曲奇饼干🍪,酥脆香甜,奶香浓郁,一口一个停不下来~
首先准备好食材:黄油100g、糖粉50g、淡奶油30ml、低筋面粉150g、蛋黄1个。先把黄油软化至室温,用打蛋器搅打顺滑,加入糖粉继续搅拌均匀,再倒入淡奶油和蛋黄,混合成细腻的面糊。接着筛入低筋面粉,用刮刀轻轻翻拌,揉成光滑的面团。(记得别过度揉搓哦,不然会太硬)然后将面团装入裱花袋,挤出喜欢的形状到铺了烘焙纸的烤盘上。💡小贴士:挤的时候留些间距,以免膨胀后粘连。
放入预热至170℃的烤箱中层,烤约15分钟即可。当金黄色的小饼干出炉时,整个屋子都弥漫着诱人的香气~😋趁热咬一口,外皮酥脆,内里松软,简直是幸福感爆棚!快来试试吧,给自己和家人一份甜蜜时光吧~💛
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