🌿 打印清炒上海青的做法 🍃

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在家也能轻松做出餐厅级别的美味！今天教大家做一道简单又健康的家常菜——清炒上海青。这道菜色香味俱全，保留了蔬菜的原汁原味，非常适合追求清淡饮食的朋友哦～

首先，准备好新鲜的上海青、蒜末和适量的盐、食用油。将上海青洗净后切成两半或四份（根据大小调整），然后用清水稍微浸泡一下，去除可能残留的泥土。接着，烧一锅热水，加入少许盐，把上海青焯水约30秒，捞出沥干备用。这样做可以让青菜更加翠绿鲜嫩！

热锅凉油，放入蒜末爆香，再倒入焯过水的上海青快速翻炒几下。最后撒上一点盐调味，翻炒均匀即可出锅。一道清爽可口的清炒上海青就完成啦！✨ 盛盘时还可以点缀几颗红椒丝，增加色彩层次感。

快试试吧！健康又美味，适合忙碌工作日的晚餐，让你吃得安心又满足～🍴💕

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