✨打印盐焗凤爪的做法✨
美食
🍖【前言】🍖
盐焗凤爪是一道色香味俱全的经典粤式小吃,外皮Q弹、肉质鲜嫩,满口咸香让人回味无穷!今天就手把手教你制作这道美味的小吃,快拿出小本本记下来吧!💪
准备工作👇
1️⃣ 准备新鲜鸡爪500g,洗净后剪去指甲,剁成小块。
2️⃣ 备好粗海盐(约500g),以及姜片、料酒和白芝麻。
烹饪步骤🔥
1️⃣ 将鸡爪放入锅中,加入冷水、姜片和料酒,煮沸后撇去浮沫,捞出沥干水分。
2️⃣ 在锅底铺一层粗海盐,将鸡爪均匀摆放在上面,再撒上一层盐盖住鸡爪。
3️⃣ 盖上锅盖,用中小火慢慢焗制20分钟,期间可翻动一次确保受热均匀。
装盘享用🍴
焗好的鸡爪取出后,撒上白芝麻即可开吃啦!😋 金黄诱人的盐焗凤爪香气扑鼻,每一口都充满幸福感!🌟
记得分享你的作品哦~一起感受美食的魅力吧!💛
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